{"id":1278,"date":"2016-09-30T10:36:10","date_gmt":"2016-09-30T10:36:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.taraspringett.com\/de\/?page_id=1278"},"modified":"2022-12-05T16:46:27","modified_gmt":"2022-12-05T16:46:27","slug":"einleitung-des-buches-die-genuss-methode","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.taraspringett.com\/de\/heilen\/einleitung-des-buches-die-genuss-methode","title":{"rendered":"Einleitung des Buches: Die Genuss-Methode"},"content":{"rendered":"

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\"Hier<\/a>
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Der buddhistische Weg zu genussvoller Ern\u00e4hrung und idealem Gewicht<\/strong><\/p>\n

von Tara Springett<\/em><\/p>\n

Es gibt tausende von B\u00fcchern \u00fcber Ern\u00e4hrung und gesundes Essen und alle diese B\u00fccher versprechen Gesundheit und schnelle, problemlose Gewichts-abnahme. Die erstaunlichste, aber auch irritierendste Tatsache ist, dass viele dieser B\u00fccher v\u00f6llig widerspr\u00fcchlich sind. Eine Vorgehensweise fordert den Leser auf Fett zu reduzieren, die andere sagt genau das Gegenteil \u2013 iss viel Fett, aber reduziere die Kohlen-hydrate. Andere Formen der Ern\u00e4hrung schreiben mit derselben \u00dcberzeugung vor, dass wir Milchprodukte und Fleisch entweder essen oder dringlichst vermeiden sollten; dass wir drei oder sechs Mahlzeiten pro Tag zu uns nehmen sollten, oder eben nicht und dass rohe Nahrungsmittel entweder wunderbar f\u00fcr uns sind, oder halb verdaut und verfaulend in unserem Verdauungsbereich liegen bleiben und uns mit der Zeit vergiften werden.<\/p>\n

Wenn wir alle diese Ern\u00e4hrungsweisen zu einem einzigen Lebensmittelplan verbinden w\u00fcrden, w\u00e4re praktisch alles<\/em> verboten. Diese verwirrende Situation wirft die Frage auf, wie es m\u00f6glich ist, dass all diese Experten sich ein solches Durcheinander ausgedacht haben. Selbst wenn es immer eine Menge Leute geben wird, die auf die extremsten Ern\u00e4hrungsweisen schw\u00f6ren, werden auch immer viele andere Menschen genau das Gegenteil sagen. Offensichtlich funktionieren verschiedene Ern\u00e4hrungsweisen bei verschiedenen Menschen.<\/p>\n

Aber wie k\u00f6nnen wir herausfinden, welche Di\u00e4t bei uns funktionieren wird, ohne viele erfolglose und frustrierende Ern\u00e4hrungsformen durchlaufen zu m\u00fcssen? Das ist eine wichtige Frage, denn jeder erfahrene Di\u00e4thalter wei\u00df, dass es immer schwieriger wird abzunehmen, je mehr Di\u00e4ten man schon probiert hat. Stattdessen wird mit jedem Versuch, uns Nahrung und Zufriedenheit zu entziehen, die Wahrscheinlichkeit zuzunehmen, gr\u00f6\u00dfer. Also w\u00e4re es doch fantastisch, wenn wir den einen<\/em> Ern\u00e4hrungsplan schnellstm\u00f6glich finden k\u00f6nnten, der bei uns am besten funktioniert.<\/p>\n

Dieses Buch zielt darauf ab, jedem Menschen diesen speziellen Ern\u00e4hrungsplan zu geben, der auf die eigenen Bed\u00fcrfnisse, K\u00f6rperform und Nahrungsmittel-Vorlieben zugeschnitten ist und vor allem echten Genuss und Zufriedenheit in allen Bereichen rund um das Essen bescheren wird.<\/strong><\/p>\n

Anstatt ein weiteres Buch voll von Nahrungsmittelgruppen, Fettzufuhr und detaillierten Rezepten zu schreiben, werde ich nun etwas komplett Anderes anbieten. Ich werde die tibetisch-buddhistischen Lehren erkl\u00e4ren, die ich verwende, um meinen Klienten in jedem Bereich ihres Lebens zu helfen und diese Lehren auf alle Themen rund ums Essen, Gewichtsabnahme und K\u00f6rperwahrnehmung anwenden. Ich habe auf diese Weise seit \u00fcber 20 Jahren mit Klienten in Gruppen und in Einzelsitzungen gearbeitet. Die Ergebnisse waren sehr positiv, denn praktisch jeder Klient hat abgenommen. Was jedoch noch viel wichtiger ist, die Menschen wurden mit ihrer pers\u00f6nlichen Art zu essen und ihrer K\u00f6rperwahrnehmung wirklich gl\u00fccklicher und entspannter, auch wenn sie immer noch viel abnehmen wollten.<\/p>\n

Ich m\u00f6chte von Anfang an \u00a0darauf hinweisen, dass ich in diesem Buch nicht f\u00fcr eine vegetarische oder vegane Ern\u00e4hrung werben werde. Auch wenn ich selbst schon viele Jahre Vegetarierin bin, so haben die Menschen im tibetischen Buddhismus doch immer Fleisch gegessen. Es ist also keine Voraussetzung, vegetarisch zu essen, um den buddhistischen Lehren folgen zu k\u00f6nnen. In diesem Buch wird der Schwerpunkt darauf liegen, jedem einzelnen Leser dabei zu helfen, genau das zu essen, was er m\u00f6chte, statt weitere Regeln aufzustellen, die man nur schwer einhalten kann.<\/p>\n

Die buddhistische Perspektive zu Ern\u00e4hrung und Gewichtsabnahme<\/strong><\/p>\n

In meiner Arbeit als buddhistische Therapeutin und Lehrerin habe ich mit gro\u00dfem Erfolg zahlreichen Klienten geholfen, in jedem Bereich ihres Lebens gl\u00fccklicher zu werden. Ich habe weiterhin festgestellt, dass diese buddhistischen Prinzipien h\u00f6chst effektiv sind, wenn es darum geht, abzunehmen und eine zufriedenere und ges\u00fcndere Art der Ern\u00e4hrung zu entwickeln. Hier ist eine kurze Zusammenfassung dieser buddhistischen Prinzipien:<\/p>\n

Entspannung <\/strong>rund um das Thema “Di\u00e4t und Ern\u00e4hrung”, anstatt sich verkrampft zu bem\u00fchen<\/em>, eine Di\u00e4t einzuhalten<\/p>\n

Vertrauen <\/strong>in den eingebauten Antrieb des eigenen K\u00f6rpers, gesund und schlank zu werden und zu bleiben<\/p>\n

Achtsamkeit <\/strong>in jeder Hinsicht der Nahrungsaufnahme und beim Wiegen (oder Messen) des eigenen K\u00f6rpergewichts<\/p>\n

Echter Genuss <\/strong>– w\u00e4hrend man Nahrung kauft, zubereitet und verzehrt<\/p>\n

Die Verbindung zwischen K\u00f6rper und Seele respektieren<\/strong>\u00a0– bei der Nahrungsmittelauswahl und w\u00e4hrend man isst<\/p>\n

Liebe und Mitgef\u00fchl <\/strong>f\u00fcr uns selbst und andere rund um alle Themen der Nahrungsaufnahme und K\u00f6rperwahrnehmung<\/p>\n

Die Kraft der Visualisierung\u00a0<\/strong>– durch Konzentration auf unser Zielgewicht<\/p>\n

Den Mittelweg gehen\u00a0<\/strong>zwischen impulsivem Essen und Einhaltung von Ern\u00e4hrungsregeln<\/p>\n

Entspannung<\/em><\/strong><\/p>\n

Alle buddhistischen Meditationen beginnen mit einer tiefen Entspannung des K\u00f6rpers und Geistes, um einen Zustand der tiefen Gelassenheit zu erlangen. Diese Form der geistigen und k\u00f6rperlichen Entspannung ist wichtig, um sich neu mit Energie aufzuladen und Einsichten \u00fcber sich selber zu bekommen, um damit in allen Bereichen des Lebens erfolgreicher zu werden. Bei der Genuss-Methode wenden wir das gleiche Prinzip an, um tief entspannt mit allen Themen rund um die K\u00f6rperwahrnehmung, Auswahl von Lebensmitteln und dem Essen umzugehen. Anstatt uns verkrampft zu bem\u00fchen<\/em>, eine Di\u00e4t einzuhalten, entspannen<\/em> wir uns in die Prinzipien der Genuss-Methode. Wenn wir das Thema “Gewichtsabnahme” aus dieser entspannten Grundhaltung heraus angehen, ist es viel wahrscheinlicher, dass wir Erfolg haben werden.<\/p>\n

Wenn wir abnehmen und schlank bleiben wollen, m\u00fcssen wir eine wichtige Wahrheit akzeptieren: es ist unm\u00f6glich, f\u00fcr den Rest unseres Lebens das enge Korsett einer strikten Di\u00e4t zu tragen. Es ist einfach zu anstrengend, st\u00e4ndig unsere Essgel\u00fcste zu unterdr\u00fccken und uns unserer Bed\u00fcrfnisse zu berauben. F\u00fcr einen durchschnittlichen Menschen mit durchschnittlicher Menge an Willenskraft ist es unm\u00f6glich, jegliche strikte und selbstverleugnende Di\u00e4tdisziplin \u00fcber eine l\u00e4ngere Zeit aufrecht zu erhalten. Es ist einfach nicht machbar, weil uns fr\u00fcher oder sp\u00e4ter die Energie ausgehen wird. Manchen Menschen geht schon nach einem Monat die Energie aus, w\u00e4hrend sie bei anderen erst nach einem Jahr ausgeht. Aber alle<\/em> Di\u00e4ten sind zum Scheitern verurteilt, wenn es M\u00fche und Selbstaufopferung erfordert, sie einzuhalten.<\/p>\n

Der einzige Weg, um permanent abzunehmen, ist eine Art des Essens, die uns immer zufriedener und entspannter macht. Das ist das Versprechen der in diesem Buch beschriebenen Genuss-Methode.<\/p>\n

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Vertrauen<\/em><\/strong><\/p>\n

Eines der grundlegendsten Prinzipien des Buddhismus ist das Vertrauen in unsere eigene innere Gutheit, die wir alle tief in uns tragen, sogar wenn wir viele (eher oberfl\u00e4chliche) Fehler haben. Wenn wir dieses Prinzip auf den Bereich des Abnehmens \u00fcbertragen, k\u00f6nnen wir lernen, darauf zu vertrauen, dass unser K\u00f6rper einen eingebauten Antrieb hat, schlank und gesund zu bleiben. Aus diesem Grund wird er uns immer die richtigen Signale senden, um dieses Ziel zu erreichen.<\/p>\n

Die Genuss-Methode wird uns zeigen, wie wir unseren eigenen K\u00f6rper<\/em> zum ultimativen Di\u00e4t-Guru erkl\u00e4ren und ihm alle Entscheidungen \u00fcberlassen k\u00f6nnen, wann, was und wie viel wir essen sollen. Darum brauchen wir nur sehr wenig Willenskraft, um unseren eigens auf uns selbst zugeschnittenen Ern\u00e4hrungsplan zu befolgen und beizubehalten. Was noch wichtiger ist, diese Art zu essen wird sich extrem genussvoll und gut anf\u00fchlen. Deshalb wird diese Herangehensweise die ‘Genuss’-Methode genannt!<\/p>\n

Nun kann ich fast den gemeinsamen Aufschrei aller meiner Leser h\u00f6ren, die sagen, dass sie nie in der Lage sein werden, ihrem K\u00f6rper zu vertrauen, weil es gerade ihr uners\u00e4ttliches k\u00f6rperliches Verlangen war, das sie dick gemacht hat. Aber so ist es nicht! Die Genuss-Methode erlaubt uns, genau die Art und Menge von Nahrungsmitteln zu essen, die uns h\u00f6chst zufrieden, schlank und gesund machen, sobald wir auf die wirklichen<\/em> Bed\u00fcrfnisse unseres K\u00f6rpers h\u00f6ren. Vereinfacht ausgedr\u00fcckt bedeutet das, dass wir lernen auf eine Art zu essen, die dazu f\u00fchrt, dass wir uns restlos gut f\u00fchlen. Und das meine ich wirklich. Ich werde nicht versuchen, irgendjemanden mit einem fettarmen Tofu-Burger auf einem Salatblatt zu locken, mit dem falschen Versprechen, dass er Genuss bereiten wird, obwohl er wie Pappe schmeckt.<\/p>\n

Die Art des Essens, die ich hier erkl\u00e4ren werde, ist die Kunst, jeden Bereich des Essens zutiefst zu genie\u00dfen \u2013 vom Einkauf und der Auswahl der schmackhaftesten Nahrungsmittel, \u00fcber die liebevolle Zubereitung, bis hin zu deren genussvollen Verzehr. Ich werde alle Menschen ermuntern, ausschlie\u00dflich wirklich leckere Nahrungsmittel zu essen, in den Mengen, die sie vollst\u00e4ndig und zutiefst zufrieden machen. Im Laufe dieses Buches werde ich auf vielerlei Arten aufzeigen, dass man wirklich seinem K\u00f6rper trauen kann<\/em>, seinen eigenen Weg zum perfekten Gewicht zu finden.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Achtsamkeit<\/em><\/strong><\/p>\n

Eines der wichtigsten Dinge, die buddhistische Sch\u00fcler lernen, ist sich bewusst dar\u00fcber zu werden, was in ihrem eigenen Geist vor sich geht. Diese Achtsamkeit ist unverzichtbar, um die Ursachen auszurotten, die zu all unserem Leid gef\u00fchrt haben. Bei der Genuss-Methode ist es auch von gr\u00f6\u00dfter Wichtigkeit, dass wir lernen, achtsamer in allen Bereichen rund ums Essen zu werden, um die Ursachen zu eliminieren, die zu \u00dcberern\u00e4hrung und negativer K\u00f6rperwahrnehmung gef\u00fchrt haben.<\/p>\n

Wir werden lernen, wieder auf unseren K\u00f6rper zu h\u00f6ren, damit wir uns mit dem, was<\/em> wir essen wollen, wirklich gut f\u00fchlen. Wir werden auch lernen, wie wir uns gut f\u00fchlen, w\u00e4hrend<\/em> wir essen und auch nachdem<\/em> wir gegessen haben. Durch die sorgf\u00e4ltige Beobachtung dieser Signale erkl\u00e4ren wir unseren K\u00f6rper zum ultimativen Di\u00e4t-Guru. Das bedeutet, dass wir f\u00fcr eine Weile das meiste, was wir bisher \u00fcber Di\u00e4ten und Ern\u00e4hrung gelernt haben, beiseitelegen sollten und exakt auf die Art essen sollen, die uns unser K\u00f6rper vorschreibt. F\u00fcr Menschen, die etliche Di\u00e4ten erfolglos ausprobiert haben, mag der Gedanke, auf den eigenen K\u00f6rper zu h\u00f6ren, be\u00e4ngstigend erscheinen. Aber ich kann jedem jetzt schon versichern, dass diese Methode zu sehr positiven \u00dcberraschungen f\u00fchren kann.<\/p>\n

Wir werden auch lernen, in Bezug auf die Messung unseres Gewichts und unseres K\u00f6rperumfangs achtsamer zu werden (sei es mit einer Waage oder mit einem anderen Messger\u00e4t), weil viele Menschen \u00fcbergewichtig werden, weil sie vermeiden, ihr Gewicht regelm\u00e4\u00dfig zu messen.<\/p>\n

Schlie\u00dflich werde ich aufzeigen, wie man sich \u00fcber ein unbewusstes psychologisches Bed\u00fcrfnis, \u00fcbergewichtig zu bleiben, bewusstwerden kann und es somit eliminieren kann. So befremdlich es klingen mag, es ist eine weit verbreitete Dynamik, die oft ins Spiel kommt, wenn Menschen feststellen, dass es ihnen ‘unm\u00f6glich’ ist abzunehmen. Ein unbewusster Teil von ihnen denkt, dass das \u00dcbergewicht einen versteckten Vorteil hat, den sie nicht verlieren wollen. Sobald diese unbewusste Dynamik ans Licht gebracht wird, verliert sie ihre Kraft und man kann sich dann endlich erlauben, die Figur seiner Tr\u00e4ume zu erlangen.<\/p>\n

Genuss<\/em><\/strong><\/p>\n

Im tibetischen Buddhismus wird viel Wert darauf gelegt zu lernen, etwas wirklich<\/em> zu genie\u00dfen und sich zu erlauben, Freude zu empfinden. Es wird sogar gelehrt, dass das Erlernen dieser Freude der schnellste Weg ist, Erleuchtung zu erlangen. Selbstverst\u00e4ndlich ist dies kein Buch \u00fcber Erleuchtung, aber ich habe festgestellt, dass das Prinzip des wirklichen Genusses auch in allen anderen Bereichen unseres Lebens sehr vorteilhaft ist. Es ist die Unf\u00e4higkeit Freude zu empfinden, die den Menschen in der westlichen Welt so viele Probleme bereitet. Auch wenn es widersinnig klingt, so habe ich festgestellt, dass wirklicher Genuss des Essens ein Hauptfaktor ist, der uns helfen wird, abzunehmen. Weshalb ist das so?<\/p>\n

So seltsam dies erscheinen mag, es ist genau der Mangel an Genuss, der Menschen zur \u00dcberern\u00e4hrung f\u00fchrt, weil sie versuchen, diese tr\u00fcgerische Freude zu bekommen, indem sie immer mehr essen. Dies wird ihnen aber auf diesem Weg niemals gelingen und alles, was sie erreichen, sind zunehmende Schuldgef\u00fchle und Bl\u00e4hungen. Aus diesem Grund wird man bei der Genuss-Methode sehr wenige Ern\u00e4hrungs-Richtlinien finden, au\u00dfer der Ermutigung, sein Essen immer mehr zu genie\u00dfen. Es ist genau diese Freude, die uns davor bewahren wird, schlechte Nahrungsmittel-Entscheidungen zu treffen und zu viel zu essen, denn Junk-Food und \u00dcberessen sind kein echter Genuss, wenn man genau hin sp\u00fcrt.<\/p>\n

Im Vergleich zu den Freuden der Genuss-Methode f\u00fchlt sich die dickmachende Art zu essen wie gro\u00dfes Leiden an. Viele \u00fcbergewichtige Menschen essen mit Schuldgef\u00fchlen, f\u00fchlen sich hinterher aufgebl\u00e4ht und verabscheuen sich selbst und ihr Aussehen. All das wird buchst\u00e4blich vom ersten Tag der Anwendung der Genuss-Methode der Vergangenheit angeh\u00f6ren. Stattdessen wird man mit Freude essen, sich hinterher zufrieden und energiegeladen f\u00fchlen, die Gesundheit und das Gewicht werden sich verbessern und der eigene Selbsthass wird sich in Selbstliebe verwandeln.<\/p>\n

Genuss beim Essen zu empfinden bedeutet nicht Junk-Food zu essen, denn wir k\u00f6nnen nicht wirklich<\/em> Freude empfinden, wenn wir etwas in unseren Mund stecken, von dem wir wissen, dass es uns krank macht. Die ‘Freude’ an Junk-Food ist nur m\u00f6glich, wenn wir nicht Acht geben und auf eine sehr unbewusste Art essen. Die gute Nachricht ist jedoch, dass wir den leckeren Geschmack von Junk-Food nicht aufgeben m\u00fcssen. Das erreichen wir, indem wir lernen, unser Lieblings-Junk-Food durch gleicherma\u00dfen schmackhafte gesunde Lebensmittel zu ersetzen. Eine weitere gute Nachricht ist, dass wir von Anfang an genauso viele s\u00fc\u00dfe Lebensmittel, Fette und Kohlenhydrate bekommen werden, wie wir uns w\u00fcnschen \u2013 nur eben die gesunden Varianten dieser Lebensmittel, anstatt deren krankmachenden Kontrahenten. Interessanterweise wird durch diesen Prozess unser Genuss noch erh\u00f6ht, weil es uns zus\u00e4tzliche Freude bereiten wird, zu wissen, dass das, was wir essen, nicht nur wirklich k\u00f6stlich ist, sondern uns dar\u00fcber hinaus auch noch gesundheitlich gut tut.<\/p>\n

Bei vielen traditionellen Di\u00e4ten muss man durch eine Einf\u00fchrungsphase gehen, in der man hungern muss und man bekommt das Versprechen, dass man sein Lieblingsessen wieder zu sich nehmen darf, sobald man diese Stufe gemeistert hat. Leider bleiben aber viele Menschen in dieser ersten Phase stecken, da sie niemals die versprochene Gewichtsabnahme erreichen. Im Vergleich dazu nimmt man bei der Genuss-Methode lediglich \u00c4nderungen in der Ern\u00e4hrung vor, wenn man \u00fcberzeugt ist, dass man sich m\u00fchelos<\/em> bis ans Ende des Lebens daran halten kann.<\/p>\n

Die Verbindung von K\u00f6rper und Seele respektieren<\/em><\/strong><\/p>\n

Im Buddhismus wird uns gelehrt, dass unsere s\u00e4mtlichen Emotionen einen Einfluss auf unser k\u00f6rperliches Wohlbefinden haben und dass der Zustand unseres physischen K\u00f6rpers einen Einfluss auf unseren Geist hat. Diese Verbindung von K\u00f6rper und Geist wird inzwischen von fast allen Menschen in der westlichen Welt akzeptiert, aber wenn es um Ern\u00e4hrung geht, dann scheint es, als ob die meisten Ern\u00e4hrungsexperten noch nie davon geh\u00f6rt haben.<\/p>\n

So schreiben uns praktisch alle existierenden Di\u00e4ten vor, was<\/em> wir essen sollen, welche<\/em> Mengen und oft auch wann<\/em> wir essen sollen. Das ist zwar alles ganz sch\u00f6n und die meisten Menschen w\u00fcrden anhand dieser Systeme auch abnehmen, wenn sie nur in der Lage w\u00e4ren, diese Richtlinien einzuhalten. Leider k\u00f6nnen sie es in der Regel aber nicht, weil es einen Faktor gibt, der von fast allen diesen Di\u00e4ten ignoriert wird \u2013 Menschen haben Gef\u00fchle und eine gesunde Di\u00e4t muss sich ebenso viel um unsere Emotionen drehen, wie sie sich um unseren physischen K\u00f6rper sorgt.<\/p>\n

Vereinfacht ausgedr\u00fcckt bedeutet dies, dass wir unseren K\u00f6rper nicht wie unser Auto behandeln k\u00f6nnen. Wenn es um das Auto geht, ist es leicht zu entscheiden, ob wir Benzin oder Diesel tanken sollen und welches \u00d6l und welche Scheibenwischerfl\u00fcssigkeit wir benutzen sollen und dann diese ‘gesunden’ Entscheidungen einzuhalten. Es ist etwas ganz anderes, wenn es um den ‘Motor’ in unserem K\u00f6rper geht. Wir m\u00f6gen denken<\/em>, dass s\u00fc\u00dfe oder fettige Nahrungsmittel \u00fcberfl\u00fcssig sind, aber unsere Emotionen verlangen wom\u00f6glich stark gerade nach dem s\u00fc\u00dfen oder fettigen Geschmack, um sich zufrieden zu f\u00fchlen. Und wie ich vorhin schon erkl\u00e4rt habe, jeder der denkt, dass er sich f\u00fcr den Rest seines Lebens \u00fcber diese Bed\u00fcrfnisse hinwegsetzen kann, betr\u00fcgt sich einfach selber.<\/p>\n

Wir alle haben starke emotionale Bed\u00fcrfnisse nach bestimmten Arten von Nahrungsmitteln und es gibt viele gesunde Wege, diese verschiedenen Gel\u00fcste in eine gesunde Ern\u00e4hrungsweise einzubringen. Und wie ich schon erw\u00e4hnte, rede ich hier nicht von k\u00fcnstlichen S\u00fc\u00dfstoffen oder fett-reduziertem K\u00e4se. Bei der Genuss-Methode werden nur echte und zufriedenstellende Nahrungsmittel gegessen.<\/p>\n

Wir sind Wesen sowohl mit einer Psyche, als auch mit einem K\u00f6rper und diese beiden Anteile unserer selbst sind komplett ineinander verflochten. Wir sind also psycho-physische Wesen und wir k\u00f6nnen es uns in keinem Bereich unseres Lebens leisten, einen Teil auf Kosten des anderen zu ignorieren. Wenn wir z. B. einen neuen Job suchen, fragen wir uns in der Regel sowohl, ob wir eine bestimmte Arbeit k\u00f6rperlich ausf\u00fchren k\u00f6nnen als auch, ob sie uns emotionale Zufriedenheit bringt. Ob wir planen, ein Baby zu bekommen, ein Haus zu bauen oder einfach in den Urlaub zu fahren; wir stellen uns immer exakt die gleichen Fragen. Warum denken wir also, wir k\u00f6nnten uns bei der Ern\u00e4hrung \u00fcber unsere Emotionen hinwegsetzen und unseren K\u00f6rper mit strengen Di\u00e4tregeln dominieren? Wahrscheinlich, weil uns bisher noch keiner gesagt hat, dass dies nicht auf Dauer m\u00f6glich ist.<\/p>\n

Um permanent abzunehmen, m\u00fcssen wir unseren emotionalen Bed\u00fcrfnissen rund um das Essen genauso entsprechen, wie den Bed\u00fcrfnissen unseres K\u00f6rpers. Darum wird die in diesem Buch dargestellte Methode dazu f\u00fchren, dass man sich emotional immer zufriedener f\u00fchlt und dabei k\u00f6rperlich schlanker und ges\u00fcnder wird \u2013 und das alles zur gleichen Zeit.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Liebe und Mitgef\u00fchl<\/em><\/strong><\/p>\n

Die buddhistischen Lehren erkl\u00e4ren uns, dass wir nur dann positive \u00c4nderungen in unserem Leben vornehmen k\u00f6nnen, wenn wir mit unseren derzeitigen Fehlern und Schw\u00e4chen mitf\u00fchlend umgehen k\u00f6nnen. Aus diesem Grund basiert die Genuss-Methode auf Liebe und Mitgef\u00fchl.<\/p>\n

Nur durch Mitgef\u00fchl mit uns selbst wird es uns m\u00f6glich sein, nach einem R\u00fcckfall zur Genuss-Methode zur\u00fcckzukehren. Jeder Mensch wird zu Beginn einer neuen Art der Ern\u00e4hrung hin und wieder R\u00fcckf\u00e4lle in alte schlechte Gewohnheiten erleben, weil das einfach normal ist. Man kann diesen Prozess damit vergleichen, eine neue F\u00e4higkeit zu erlernen, wie z. B. ein Musikinstrument zu spielen. Es ist v\u00f6llig normal, am Anfang Fehler zu machen und man braucht einen mitf\u00fchlenden und netten Lehrer, der den Sch\u00fcler ermutigt, weiterzuspielen. Beim \u00dcbernehmen der Genuss-Methode m\u00fcssen wir uns selbst dieses freundliche Mitgef\u00fchl zukommen lassen und so werden wir erfolgreich werden, selbst wenn wir viele Male den Zugang zu dieser neuen Art des Essens verlieren.<\/p>\n

Die Kraft des Visualisierens<\/em><\/strong><\/p>\n

Im tibetischen Buddhismus werden Visualisierungs-Techniken dazu verwendet, um alles zu erreichen, was wir uns w\u00fcnschen, einschlie\u00dflich der Erleuchtung. Unser Geist und seine F\u00e4higkeit der bildlichen Vorstellung ist sehr kraftvoll und ohne die richtigen inneren Vorstellungen wird es schwierig sein, \u00fcberhaupt etwas in unserem Leben zu erreichen. In anderen Worten, wenn wir uns nicht vorstellen k\u00f6nnen, unsere Ziele zu erreichen, wird es nahezu unm\u00f6glich sein, sie zu manifestieren. Ich wei\u00df, dass das stimmt, denn ich selbst habe mit Erfolg w\u00e4hrend der letzten 30 Jahre Visualisierungs-Techniken verwendet und diese Methode auch unz\u00e4hligen Klienten gelehrt. Ich habe also reichlich Evidenz daf\u00fcr, dass dieses Prinzip funktioniert. Es kann beinahe unheimlich sein mitzuerleben, wie Menschen scheinbar unerreichbare Tr\u00e4ume manifestieren k\u00f6nnen, sobald wir diese erstaunliche Kraft unseres Geistes nutzen.<\/p>\n

Im tibetischen Buddhismus werden diese Techniken ausschlie\u00dflich dazu verwendet, um Erleuchtung zu erlangen, aber wir k\u00f6nnen und sollen sie auch auf alle anderen Bereiche unseres Lebens anwenden. Es ist wichtig, auf unseren K\u00f6rper zu achten und zu versuchen, optimale Gesundheit und ein ideales Gewicht zu erreichen. In diesem Buch werde ich aufzeigen, wie dieses Ziel durch buddhistische Visualisierungs-Techniken unterst\u00fctzt werden kann.<\/p>\n

Ich m\u00f6chte auch noch erw\u00e4hnen, dass jeder Mensch die einfachen Visualisierungs\u00fcbungen in diesem Buch anwenden kann, auch wenn er der Meinung ist, dass er nicht visualisieren kann.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Den Mittelweg gehen<\/em><\/strong><\/p>\n

Der Buddhismus ist ber\u00fchmt f\u00fcr seine Lehre des sogenannten Mittelwegs, der die Harmonisierung zweier scheinbar widerspr\u00fcchlicher Extreme bedeutet, wie z. B. den Mittelweg oder die Harmonisierung zwischen Entspannung und Strenge, Liebe und Macht, Streben und Loslassen. Wenn es um die Ern\u00e4hrung geht, m\u00fcssen wir einen Mittelweg zwischen strikten Ern\u00e4hrungsregeln und impulsivem Essen finden. Wenn wir zu streng sind, werden wir an jeder Di\u00e4t scheitern und wenn wir zu nachgiebig sind, werden wir unser Gewichtsziel nicht erreichen. Nur der Mittelweg zwischen diesen beiden Extremen wird uns zum Erfolg f\u00fchren.<\/p>\n

Bei der Genuss-Methode dreht sich alles um den Ausgleich dieser scheinbaren Widerspr\u00fcche. Jedoch zielen wir nicht auf einen lauwarmen Mittelbereich ab, indem wir ein wenig streng und ein wenig entspannt sind. Das w\u00fcrde lauwarme Ergebnisse herbeif\u00fchren. Ein Mittelweg im buddhistischen Sinne des Wortes bedeutet vollst\u00e4ndig<\/em> entspannt zu sein und sich gleichzeitig vollst\u00e4ndig<\/em> an die Regeln zu halten. Wenn einem dies auf den ersten Blick unm\u00f6glich erscheint, ist man nicht allein. Ich werde im Laufe dieses Buches aufzeigen, wie dieser scheinbare Widerspruch aufgel\u00f6st werden kann. Wir werden lernen, uns im Bezug auf Essen vollst\u00e4ndig entspannt zu f\u00fchlen, w\u00e4hrend wir eine angenehme Unterst\u00fctzung durch die wenigen Regeln der Genuss-Methode finden.<\/p>\n

Die Genuss-Methode ahmt nach, wie schlanke Menschen <\/strong><\/p>\n

spontan essen<\/strong><\/p>\n

Wenn man die Ratschl\u00e4ge der Genuss-Methode in die Praxis umsetzt, gelangt man zu einer Art der Ern\u00e4hrung, wie sie von Natur aus f\u00fcr unseren K\u00f6rper-Geist vorgesehen wurde. Sie ist so selbstverst\u00e4ndlich wie das Einschlafen, wenn man m\u00fcde ist und das erfrischte Aufwachen nach einer angemessenen Anzahl von Stunden aus tiefem, traumlosem Schlaf. Dies ist nicht blo\u00df Theorie. Man kann sich selber Beweise f\u00fcr diese Behauptung einholen, indem man sich mit den nat\u00fcrlich schlanken Menschen unterh\u00e4lt, die man kennt. Aber man sollte nur mit den schlanken Menschen sprechen, deren nat\u00fcrliche Art des Essens nicht durch die Ratschl\u00e4ge der Ern\u00e4hrungs-Gurus verzerrt worden ist. Man wird feststellen, dass sie alle die Hauptprinzipien dieses Buches einhalten, oft, ohne sich dessen bewusst zu sein.<\/p>\n

Wenn wir Menschen, die von Natur aus schlank sind, fragen, aus welchem Grund<\/em> sie essen, schauen sie uns mit Verwunderung an und sagen: “<\/strong>Weil ich Hunger habe, nat\u00fcrlich.”<\/strong> Wenn wir sie fragen, was<\/em> sie essen, dann sagen sie: “<\/strong>Naja, ich versuche gesund zu essen, aber grunds\u00e4tzlich esse ich, wonach mir ist.” Und wenn wir sie dann fragen, wann<\/em> und warum<\/em> sie aufh\u00f6ren zu essen, sagen sie mit einem Schulterzucken: “Weil ich satt bin, nat\u00fcrlich.” Die Genuss-Methode stellt dieses erstaunliche, offene Geheimnis vor, das bewirkt, dass Millionen von Menschen, die von Natur aus schlank sind, auch ein ganzes Leben lang schlank bleiben.<\/p>\n

Die Genuss-Methode beschreibt die Art sich zu ern\u00e4hren, die schlanke Menschen selbstverst\u00e4ndlich<\/em> praktizieren, ohne von einer Di\u00e4t zu sprechen.<\/strong><\/p>\n

Man hat nichts zu verlieren, wenn man seiner eigenen inneren K\u00f6rperweisheit eine Chance gibt, anstatt von einer extremen, ‘Experten-entworfenen’ Di\u00e4t zur n\u00e4chsten zu springen. Ich glaube wirklich, dass die Genuss-Methode die einzige<\/em> Art der Ern\u00e4hrung ist, die die Menschen langfristig <\/em>schlank und gesund macht. Das liegt nicht daran, dass ich ein sehr kluges System erfunden habe, sondern weil die Genuss-Methode uns dabei hilft, mit unserem urspr\u00fcnglichen K\u00f6rperdesign in Harmonie zu kommen. Au\u00dferdem ist es meiner Kenntnis nach das einzige System, das uns v\u00f6llige emotionale Zufriedenheit gibt und dabei gleichzeitig den physischen K\u00f6rper heilt und ern\u00e4hrt. Aus diesem Grunde ist es sehr einfach, sich bis ans Ende unseres Lebens daran zu halten.<\/p>\n

Die Genuss-Methode ist keine Di\u00e4t als Solches, sondern eine Ern\u00e4hrungsweise, die die Menschen ihr ganzes Leben lang \u00fcbernehmen k\u00f6nnen, ohne jegliche Entbehrung. Man verliert langsam aber stetig an Pfunden und irgendwann erreicht man ein Gewicht, das man selber akzeptabel findet und welches der Arzt nicht als \u00dcbergewicht bezeichnet. Jedoch h\u00f6rt das emotionale Leid wegen des \u00dcbergewichts und die Verwirrung rund um die Ern\u00e4hrung schon lange vorher auf. Das passiert, weil die Genuss-Methode uns dabei hilft, Frieden mit unseren Bed\u00fcrfnissen nach schmackhaften Nahrungsmitteln und mit unserem K\u00f6rperbild zu schlie\u00dfen, statt in einer internen Kriegszone des Selbsthasses und schuldbeladenem Essens zu leben. Marias Bemerkung ist ziemlich typisch f\u00fcr viele meiner Klienten:<\/p>\n

“Ich f\u00fchle mich sicher. Dies ist f\u00fcr immer und ewig die L\u00f6sung f\u00fcr mein Gewichtsproblem. Ich esse, wenn ich hungrig bin und was ich will \u2013 au\u00dfer Zucker. Ich hole mir den s\u00fc\u00dfen Geschmack von Agaven-Nektar, damit ich nichts vermisse. Ich muss immer noch viel abnehmen, aber mein ganzes Leid ist verschwunden. Selbst mit diesem hohen Gewicht f\u00fchle ich mich gl\u00fccklich.”<\/em><\/p>\n

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Warum es unm\u00f6glich ist, an der Genuss-Methode zu scheitern<\/em><\/strong><\/p>\n

Und hier folgen weitere, fantastische Neuigkeiten: Es ist eigentlich unm\u00f6glich, an der Genuss-Methode zu scheitern, weil dies keine eingeschr\u00e4nkte Di\u00e4t ist, sondern eine g\u00e4nzlich positive Methode, die man gar nicht aufgeben will<\/em>, einfach, weil sie sich so gut anf\u00fchlt. Zum Vergleich, es ist allgemein bekannt, dass 95% der Menschen nach einiger Zeit an normalen Di\u00e4ten scheitern. Diese traurige Tatsache ist Teil der verwirrenden Realit\u00e4t des Di\u00e4ten-Dschungels. Aber warum ist das so?<\/p>\n

Grunds\u00e4tzlich scheitern die Menschen an ihren Di\u00e4ten, weil sie auf irgendeine Weise unbefriedigend und frustrierend sind. Manche Di\u00e4ten erlauben nur Nahrungsmittel, die fad und langweilig schmecken, andere Di\u00e4ten berauben uns ganzer Lebensmittel-Gruppen und allzu oft m\u00fcssen wir bei diesen Di\u00e4ten hungern. Egal, welche Di\u00e4t wir befolgen, wir finden immer das gleiche Szenario: am Anfang sind wir enthusiastisch und geben uns viel M\u00fche, aber nach einiger Zeit gr\u00e4men wir uns verbittert \u00fcber die Tatsache, dass all die schlanken Menschen um uns herum mit Begeisterung genau die Lebensmittel essen, wonach es uns gel\u00fcstet, aber, die wir nicht mehr essen d\u00fcrfen. Und fr\u00fcher oder sp\u00e4ter werden diese Verbitterung und diese Gel\u00fcste gewinnen. Das tun sie immer \u2013 oder, wenn wir uns die Statistiken ansehen, gewinnen sie in 95% aller F\u00e4lle.<\/p>\n

Es gibt eine interessante Ausnahme von dieser Regel \u2013 und zwar der Versuch, mit Hilfe eines Di\u00e4t-Vereins abzunehmen. Verglichen mit Di\u00e4ten, bei denen Menschen f\u00fcr sich alleine k\u00e4mpfen, scheinen diese Vereine eine h\u00f6here Erfolgsquote zu haben. Der Grund hierf\u00fcr ist leicht zu erkl\u00e4ren: Die Unterst\u00fctzung anderer, die in einer \u00e4hnlichen Situation sind, gibt Menschen mehr Energie und Ausdauer, sich l\u00e4nger an das System zu halten, das die meisten Di\u00e4t-Vereine vorschreiben. Aber wenn man die gleichen Menschen bitten w\u00fcrde, die eingeschr\u00e4nkte Menge an Kalorien ohne die Unterst\u00fctzung der Gruppe zu<\/p>\n

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essen, w\u00fcrden die meisten von ihnen wahrscheinlich innerhalb einer sehr kurzen Zeitspanne aufgeben. Also funktionieren Di\u00e4t-Vereine teilweise \u2013 aber nur<\/em> so lange die Leute sie weiterhin besuchen und akzeptieren, dass Hungern und Gruppendruck der Preis ist, den sie zahlen m\u00fcssen, um schlank zu bleiben. Ich pers\u00f6nlich habe mit mehreren ziemlich korpulenten Damen gesprochen, die mir gestanden haben, dass sie mehrere Jahre einen Di\u00e4t-Verein geleitet haben. Sie gestanden mir, dass sie eine gro\u00dfe Menge an Gewicht zugenommen haben, sobald sie ihren Job aufgegeben hatten.<\/p>\n

Im Gegensatz dazu lernen wir bei der Genuss-Methode, uns rund ums Essen mehr zu entspannen, intensiver zu genie\u00dfen und wir lernen, uns selbst mehr zu lieben, egal wie \u00fcbergewichtig wir sind. Durch h\u00f6here Achtsamkeit lernen wir auch im Falle eines R\u00fcckfalls zu diesen positiven Gem\u00fctszust\u00e4nden zur\u00fcckzukommen. Aus diesen Gr\u00fcnden\u00a0 \u00a0ist es leicht zu erkennen, dass es unm\u00f6glich ist, an dieser Methode zu ‘scheitern’. Man kann einfach nicht scheitern, weil niemand etwas aufgeben will, das sich so gut anf\u00fchlt.<\/p>\n

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Spirituelle Psychoherapie<\/a><\/p>\n

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Der buddhistische Weg zu genussvoller Ern\u00e4hrung und idealem Gewicht von Tara Springett Es gibt tausende von B\u00fcchern \u00fcber Ern\u00e4hrung und gesundes Essen und alle diese B\u00fccher versprechen Gesundheit und schnelle, problemlose Gewichts-abnahme. Die erstaunlichste, aber auch irritierendste Tatsache ist, dass viele dieser B\u00fccher v\u00f6llig widerspr\u00fcchlich sind. Eine Vorgehensweise fordert den Leser auf Fett zu reduzieren, … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":20,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1278","page","type-page","status-publish"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.taraspringett.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.taraspringett.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.taraspringett.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taraspringett.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taraspringett.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1278"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.taraspringett.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1278\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1991,"href":"https:\/\/www.taraspringett.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1278\/revisions\/1991"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taraspringett.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/20"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.taraspringett.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}